Музей хлеба
|
Адрес: Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 73.
Ближайшие станции метро: «Лиговский проспект», «Площадь Восстания».
Название музея отражает его суть. В век развития техники хлеб остается символом гармоничных отношений человека с природой. История хлеба неотделима от истории человечества. Экспозиция музея даёт Вам возможность увидеть быт и нравы наших предков через "хлеб наш насущный".
Вы узнаете об истории создания хлеба, путях развития хлебопечения в Петербурге с момента его основания до настоящего времени. Здесь представлены различные образцы выпечки с древних времен до наших дней, инструменты, утварь, формы для выпечки, коллекция самоваров, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, документы и собрание книг по кулинарии.
В музее воссоздана небольшая городская пекарня со всем оборудованием, обслуживавшая обычно бедное население столицы. А в блокадной комнате можно увидеть 125 граммов хлеба, который состоит из жмыхов, овсяной муки, мучной пыли и гидроцеллюлозы. Завершается экспозиция рассказом о становлении хлебопекарного дела в Петербурге в настоящее время.
Режим работы: ежедневно со вторника по субботу - с 10.00 до 17.00, касса работает до 16.00, выходные - воскресенье и понедельник, последний вторник каждого месяца - санитарный день.
|